İndirekt Kaynatma Tenceresi – Elektrikli

Açıklama

* Yuvarlak veya dikdörtgen kazana sahip kaynatma tencereleri birçok farklı yemek, çorba ve sos yapma imkanı sağlamaktadır.
* Monoblok kazan yapısı sayesinde ürünlerin dayanıklılığı arttırılmış ve temizlik kolaylığı sağlanmıştır.
* Çift cidarlı kapak izolasyon seviyesini arttırmaktadır. Ayarlanabilir yaylı kapak kaldırma mekanizması kapağın kolay açılıp kapanmasını sağlamaktadır.
* Kapağın uygun şekilde kapanması ile enerji ve zaman tasarrufu sağlanmaktadır.
* İndirekt pişirme sisteminde cidar içinde 110 °C’lik 0,4 bar basınçlı doymuş buhar oluşturulmaktadır ve bu sayede kaynatma tencerelerinin kazan içi, yan ve taban bölümlerinde homojen ısı dağılımı sağlanmaktadır..
* Enerji tüketimini düşürmek için kazan etrafı izolasyon malzemesi ile kaplanmıştır.
* Ön panelde bulunan düğme sayesinde cihazın gücü ayarlanabilmektedir.
* Gidaya uyumlu büyük tahliye vanası ile hızlı boşaltma imkanı sağlanmıştır.
* İndirekt modellerde bulunan basınç emniyet valfi cidar içindeki basıncın aşırı şekilde artmasını engellemektedir.
* Manometre göstergesi kullanıcının cidar iç basıncını görmesini sağlar.
* Basınç emniyet grubunda bulunan harici basınç valfi ile cihaz çalışırken manuel olarak buhar tahliye imkanı sağlanmıştır.
* Ayrıca panelde bulunan sinyal lambaları ile çalışma veya ateşleme gibi durumlar izlenebilmektedir.
* Sıcak ve soğuk su bağlantısı yapılabilmektedir. Sıcak ve soğuk su giriş ventilleri ön panelden selenoid valf ile kontrol edilebilmektedir. Cihazların üst tablasında bulunan krom kaplı batarya ile kazan suları doldurulabilmektedir.
* Elektrikli modellerde INCOLOY malzemeden yapılmış ısıtıcılar mevcuttur. Cidar su seviyesi düştüğü zaman rezistansı ve kazanı korumak için emniyet termostatı kullanılmıştır.
* Elektrikli modellerde elektrik beslemesi: 380-400 V / 3 ~NPE /50 Hz. Gazlı modellerde elektrik beslemesi: 220-240 V / ~NPE /50 Hz.’dir.

Ek Bilgi